Le Bistrot Gourmand

mardi 15 avril 2014

MENU AFFAIRE 17€ ou 18€ (Du Mardi au Vendredi, midi uniquement, sauf jours fériés)

 

Fleurs d'artichauts dorées et copeaux de parmesan

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Joue de bœuf et ses légumes façon pot au feu

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Cheese cake au citron et coulis de framboise

 

Entrée+Plat = 18,00€ ttc

Plat+Dessert = 17,00€ ttc

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MENUS ''DECOUVERTE'' (Servi le midi uniquement sauf jours fériés)

 

Fleurs d’artichauts dorées et copeaux de parmesan

ou

Rillette de maquereau du pays à l'estragon

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Joue de bœuf et ses légumes façon pot au feu

Ou

Croustillant de poisson de pêche locale à l'aneth

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Cheese cake au citron et coulis de framboise

Ou 

Profiteroles maison sauce chocolat

 

 Menu à 21,00€ ttc

Menu servi le midi sauf jours fériés

 

Posté par BistrotGourmand à 07:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

MENU GOURMET 31,00€

 

 

Soupe de poissons de roche de la baie de Cannes

 Chèvre du Var de R.Bardet en croute de noisettes

Céviché de daurade à la coriandre fraîche et avocat mariné

Ravioles aux champignons et créme à la truffe

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Médaillons de lotte et légumes du marché

Epaule d'agneau confite en cannelloni d'aubergine et polenta crémeuse

Tartare de bœuf Charolais et pommes allumettes maison

Encornet poêlé en persillade et risotto au chorizo

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Crème brûlée à l’orange et shooter au Grand Marnier

Tarte au citron revisitée à ma façon

Tiramisu au café et speculos

 Sélection de 3 fromages fermiers

 

Menu à 31,00€ ttc

(entrée+plat+dessert)

 

Posté par BistrotGourmand à 07:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

ENTREES

 

Soupe de poissons de roche de la baie de Cannes et rouille maison 9€

Poêlée de poulpe et calamars en persillade 12€

Salade de croustillants de chèvre au cumin et vinaigrette au miel 8€

Cévivhé de daurade à la coriandre fraîche et avocat mariné11€

Escalope de foie gras poêlée, crumble au pain d'épices et oignons confits 12€

Ravioles aux champignons et créme à la truffe 10€

 

Posté par BistrotGourmand à 07:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

PLATS

 Entrecôte de bœuf Français (200g) poêlée,

Pommes allumettes maison 19€

 

Pêche du jour, poêlée de légumes du marché et basmati 30€

 

Magret de canard du SudOuest sauce gingembre, pomme de terre écrasée 21€

 

Tartare de bœuf Charolais et

pommes allumettes maison 17€

  

Filet de boeuf Français (200g) sauce poivre

et gratin de pomme de terre 29€

  

 

 

Cote de veau français rosé (600g) et

pommes de terre au jus 30€

 

Tranche d'espadon comme un Pan Bagnat,

frites de panisses 19€

 

 

Posté par BistrotGourmand à 07:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]



DESSERTS

Tarte au citron revisitée à ma façon, sorbet citron 9€

Tiramisu au café et spéculoos, compotée de pommes et glace café 9€

Crème brûlée à l'orange et shooter au grand Marnier 9€

Fondant au chocolat, coeur coulant à la framboise et son sorbet 11€

Café gourmand et ses pâtisseries maison 11€

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jeudi 3 avril 2014

ATELIER DE CUISINE SAMEDI 12 AVRIL

Atelier de cuisine le Samedi 12 Avril de 16h30 à 18h30

Au menu :

 

Risotto d'asperges vertes et magret fumé

et

Tarte au citron revisitée à ma façon

 

Vous pourrez emporter vos réalisation à la maison.

 

Inscrivez vous au plus vite.

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mardi 18 février 2014

article nice matin 11 02 2014

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dimanche 5 janvier 2014

Fermeture annuelle

Le restaurant réouvre le 30 Janvier.

Pour toute réservation laisser nous un message au 04.93.68.72.02

ou envoyer nous un mail à : bistrotgourmandcannes@gmail.com

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jeudi 20 juin 2013

trip advisor

Posté par BistrotGourmand à 18:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]



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