dimanche 15 novembre 2009
MENUS ''DECOUVERTE''
Salade paysanne aux gésiers confit
Moules d'Espagne gratinées au beurre persillé
Soupe de poissons de roche maison
Roulés d'aubergine aux champignons et sauge
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Langue de boeuf sauce verte, pommes de terre tournées
Risotto à l'encre et queues de gambas
Croustillant de saumon aux épinards et gratin de courge
Entrecôte de boeuf poêlée et pommes allumettes maison
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Poire poché au vin rouge te crème chocolat
Sabayon aux suprèmes de pamplemousses
Croquant au chocolat et mousse pralinée
Glace et sorbets
ENTREES
Ravioles aux champignons et crème à la truffe 8€
Tartare de crabe et avocats aux agrumes 9€
Velouté de châtaignes, oeuf poché et chips de coppa italienne 8€
Escalope de foie gras poêlée au pain d'épices (Menu+2€) 11€
Poêlée de poulpe et calamars en persillade 9€
Salade de croustillants de chèvre au cumin et vinaigrette au miel 8€
PLATS
Filet de loup au four, croustillant d'épinards et basmati aux courgettes 16€
Magret de canard sauce gingembre et pommes de terre écrasées 16€
St jacques et jambon Serrano, poêlée de chanterelles (Menu+2€) 18€
Risotto aux champignons et beurre de truffe 14€
Filet de boeuf sauce poivre et gratin de pommes de terre (Menu+2€) 18€
Picatta de veau aux morilles et polenta crémeuse 16€
Tartare de boeuf Charolais et pommes alumettes maison 14€
DESSERTS
Pannacotta aux fruits rouges et sa boule de glace cassis 9€
Tiramisu au Nutella et profiterolle au café 9€
Crème brûlée à l'orange et shooter au grand Marnier 9€
Crumble ananas et noix de coco, glace coco 9€
Assortiment de 5 fromages et chutney au pruneau et balsamique 9€
Glace 3 parfums aux choix 7€
Fondant au chocolat et coeur coulant au marron, glace vanille (Menu+2€) 11€
Farandole gourmande (Menu+2€) 11€
Assortiment
de petit dessert (crème brulée à l'orange, mousse au chocolat noir,
tartelette au citron, pannacotta au caramel beurre salé et glace
cannelle)
mercredi 12 août 2009
NICE MATIN 12 AOUT 2009
dimanche 9 août 2009
samedi 8 août 2009
Nos formules
Le Bistrot Gourmand Vous propose :
Les Menus ''découverte''
Midi et soir jusqu'à 20h00
(sauf soirs feux d'artifice et soirs jours fériés)
1 entrée 1 entrée 1 entrée
+ XL + 1 plat
1 plat ------Ou------ ------Ou------
+ 1 1 plat
1 dessert plat + 1 dessert
= = =
19€ 12€ 16€
Menu ''Gourmet''
A choisir dans la carte
1 entrée
+
1 plat
+
1 dessert
=
29€
mardi 7 avril 2009
Guide Gantie 2009
dimanche 22 mars 2009
guide du routard 2009
vendredi 13 février 2009
saint valentin 2009
Samedi 14 Février 2009
Carpaccio de saumon maison au fruit de la Passion
Ou
Salade croquante et poulet mariné au gingembre
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Croustillant de filets de rouget au fenouil confit, millefeuille de polenta et flan de légumes
Ou
Médaillon de veau rosé et risotto aux champignons
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Poire d’Amour au cœur d’amande
Ou
Fondue au chocolat à partager
Ou
Mousse au champagne, pétales de roses cristallisés et confiture de framboises
-------Menu à 30€-------