Le Bistrot Gourmand

750 grammes

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26 octobre 2017

lien vers notre nouveau site avec module de réservation

www.bistrotgourmandcannes.fr

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26 octobre 2017

MENU DECOUVERTE 24€ (Servi le midi uniquement sauf jours fériés)

(Servi le midi sauf jours fériés) Entrée + Plat + Dessert = 24€ttc Ou Entrée + Plat = 20€ttc Ou Plat + Dessert = 20€ttc zzzzzz Velouté de chou rave et tartine de foie gras maison ou Salade de quinoa et pélamide de la pêche locale marinée à l'aneth zzzzzz...

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26 octobre 2017

MENU GOURMET 34,00€

Oeuf parfait, poireaux étuvée et émulsion au lard fumé Céviché de la pêche locale à la coriandre fraîche Ravioles aux champignons et créme à la truffe ~~~~~~~~~ Filet de poisson frais selon arrivage et légumes de Forville Veau de lait du Limousin, épinards...

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26 octobre 2017

ENTREES

Beignets de fleurs de courgettes à la ricotta et au basilic, sauce douce légèrement pimentée 10.00€ Soupe de poissons de roche de la pêche locale et sa rouille maison 11.00€ Ravioles aux champignons et créme à la truffe 11.00€ Céviché de dorin pêché en...

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26 octobre 2017

PLATS

Tartare de bœuf Charolais et pommes allumettes maison 21€ Poissons sauvages de Lérins en filets comme une bouillabaisse (St pierre, Chapon, Rougets,...) 39€ Poulet fermier aux champignons et frites de panisses maison 21.00€ Côte de veau du Limousin élevé...

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26 octobre 2017

DESSERTS

Sélection de 5 fromages affinés 10.00€ Crème brûlée à l'orange et shooter au grand Marnier 9.00€ Vacherin nouvelle génération à la passion 10.00€ Fondant au chocolat amer 72% au coeur coulant noix de coco 11.00€ Café gourmand et ses pâtisseries maison...

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