mercredi 3 janvier 2007
Nouveauté 2007
A partir du 3 janvier 2007 le Bistrot Gourmand vous proposera chaque jour une variété de plats à l'ardoise selon le marché du jour.
- 3 entrées
- 3 plats
- 3 desserts
Le midi : 3 formules aux choix :
Plat du jour + Verre de vin
ou
= 12 euros
Plat du jour + café
Entrée + Plat
ou
= 15 euros
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert = 18 euros
Le soir :
Entrée + Plat + Dessert = 28 euros
ou
Le choix à votre guise parmi les plats du jour à la carte.
Soirée privée : Un restaurant pour vous et vos amis
Nous proposons également la privatisation du restaurant pour les
anniversaires, les repas d'affaires, enterrements de vie de jeune fille, les repas du personnel,...etc
avec un minimum de 15 personnes.
Une proposition de menu vous sera communiqué selon votre budget sur simple demande.
mardi 2 janvier 2007
Comment ça marche?
Le livre d'or interactif :
En nous laissant vos impressions sur votre dernier passage au
Bistrot Gourmand, vous nous permettez de faire évoluer nos services,
que ce soit au niveau de la cuisine ou de l'accueil.
Vous permettez également de faire parler de nous et de donner aux gens qui visitent ce blog l'envie de venir nous rendre visite.
Pour cela cliquez sur commentaires et laissez votre message.
J'espère que vous adhérerez à ce projet et que nous aurons le plaisir de vous revoir.
Merci d'avance.
Présentation
Guillaume ARRAGON,
Jeune chef de cuisine ayant suivi sa formation initiale au lycée hôtelier de Marseille avec pour diplômes :
- BEP/CAP
- BAC Technologique Hôtelier
- BTS Hôtelier option art culinaire et art de la table
- Mention Complémentaire Traiteur.
Après quelques expériences professionnelles, il occupe sa première place de chef de cuisine dans une brasserie incontournable de Monaco (Le Waterfront) où il y aiguise ses armes pendant 3 ans puis sur une grande plage renommée à la frontière de Monaco (LA MALA).
La cuisine méditerranéenne, tout particulièrement provençale et italienne, est sa source d'inspiration avec pour points d'honneurs, la qualité première des produits utilisés et le rapport prix/quantité.
Son plaisir est de vous faire plaisir, c'est pourquoi il concoctera tous les jours des plats en fonction du marché à proximité.
En espérant vous rencontrer prochainement dans notre restaurant